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天天喝枸杞水 延年又益寿
2012-04-10   新浪网 审核人:

导读:对枸杞的记载由来已久,早在《诗经》中就有枸杞延年益寿的记载,中医上,又有介绍枸杞是一种滋补养上品,有延衰抗老的功效,又名“却老子”。另外,枸杞还具有补肾益精、养肝明目等保健功效,因而有“天天喝枸杞水,延年又益寿”一说。

枸杞的具体食用方式:

服食枸杞子延年却老的方式很多,数千年的食补食疗文化,孕育了以枸杞子为主药的多种剂型的药方。以下列举实用简便易学的一些药膳配方,以飨读者。

枸杞枇杷膏:

枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克,蜂蜜适量,将枇杷果、桃仁切碎,枸杞子、黑芝麻洗净加水浸泡放入锅内,大火烧沸,小火熬煮20分钟,取煎汁1次,加水再煮共取液3次,合并煎液,用小火浓缩至膏,加1倍分量的蜜即成,冷却装瓶待用,益肺肾补虚,平喘咳润燥,用于晚期肺癌虚弱,体质软弱患者。

草龙珠蜜汁枸杞子:

枸杞子、龙眼肉各20克,葡萄干50克,蜂蜜20克,菠萝200克。以上各种用净水冲净,入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟。常服延年益寿,充实正气,补气养血。

适用人群:

适合所有人食用,用眼过度、老人更加适合。

适用量:

每天100克左右。

特别提示:

有酒味的枸杞已经变质,不可食用。

枸杞子一年四季皆可服用,冬季宜煮粥,夏季宜泡茶。

食用枸杞注意事项:

1、枸杞性质比较温和,食用稍多无碍,但若毫无节制,进食过多反而会令人上火。

2、枸杞虽然具有非常好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的,由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

3、许多人有用枸杞泡酒的习惯,但实际上枸杞一般不要和过多药性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用,也不宜使用药酒(如杞圆酒)这一形式。

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枸杞不但可以延年益寿,还具有明目的功效,进入中年后的朋友,可通过枸杞来保护眼睛,预防老花眼,在这里为大家推荐枸杞保护眼睛的偏方——枸杞蜂蜜茶。做法:用优质枸杞一勺,冲洗干净后放入杯中,再将开水倒入,约两三分钟水温稍凉时,再放入一勺蜂蜜,搅拌均匀后即可饮用。每天晨起晚睡前各饮一杯,两个月后即可见效。

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